エンダイブ100グラムのカロリーは
です。
皆さんはエンダイブという野菜を知っていますか?
あまり聞きなれない野菜ですが、地中海を原産としたキク科の野菜です。
今回は、このエンダイブのカロリーや栄養価についてまとめます。
例によって100gあたり…なんて言われてもイメージしづらいので、
「1束」
のカロリーや栄養成分をまとめます。
エンダイブ(にがチシャ)
エンダイブは地中海原産の野菜で、グリーンリーフやサニーレタスのような感じの葉野菜です。味は苦味が強く、別名「にがチシャ」言われています。
洋野菜ではありますが、国内に流通しているエンダイブのほとんどは国内産で、長野県、千葉県、静岡県などで栽培されています。
おいしいエンダイブの選び方は、エンダイブは緑の部分を食べるのではなく中の黄白色の部分を食べます。周りの緑の部分は硬いです。よって、中心の黄白色部分の多いものを選びましょう。また包丁で切ると切り口が変色してしまうのでちぎって調理するようにするのがコツです。
エンダイブ1束のカロリーと三大栄養素
エンダイブ1束(重さを200グラムとして計算)のカロリーと三大栄養素は以下のとおりです。
エンダイブ1束(200グラム)のカロリー
カロリー | 30kcal(2%) |
たんぱく質 | 2.4g(3.9%) |
脂質 | 0.4g(0.9%) |
炭水化物 | 5.8g(2.7%) |
※カッコ()内の数値と横棒グラフは、
『30代女性+目標体重49Kg』が一日に必要な摂取量に対する割合です。
ちなみよく使われる100gあたりの栄養価等についてこちらです。
参考 エンダイブ(100グラム)のカロリー
カロリー | 15kcal(1%) |
たんぱく質 | 1.2g(1.9%) |
脂質 | 0.2g(0.4%) |
炭水化物 | 2.9g(1.3%) |
エンダイブのダイエット効果について
エンダイブは優秀な野菜です。カロリーは十分低くカロリーの過剰摂取を気にする必要はありません。
そしてビタミン系の栄養素は豊富に含まれています。
ビタミンB群、葉酸、ビタミンKなど。カルシウムマグネシウムそしてマンガンなども豊富ですね。
かなり、美容と健康に適した野菜です。
エンダイブ1束の主要栄養素
エンダイブ1束(重さを200グラムとして計算)の主要栄養素は以下のとおりです。
ビタミン関連の一覧
ビタミンB1 | 0.12mg(10.9%) |
ビタミンB2 | 0.16mg(13.3%) |
ビタミンB6 | 0.16mg(13.3%) |
ビタミンC | 14mg(14%) |
ビタミンD | 0μg(0%) |
ビタミンK | 240μg(160%) |
ナイアシン | 0.6mg(5%) |
葉酸 | 180μg(75%) |
パントテン酸 | 0.32mg(8%) |
ビオチン | 0μg(0%) |
ミネラル関連の一覧
カリウム | 540mg(5.4%) |
カルシウム | 102mg(15.6%) |
マグネシウム | 38mg(13.1%) |
リン | 60mg(7.5%) |
鉄 | 1.2mg(10.9%) |
亜鉛 | 0.8mg(10%) |
銅 | 0.1mg(12.5%) |
マンガン | 2.2mg(62.8%) |
その他の一覧
食物繊維 | 4.4g(24.4%) |
エンダイブのカロリーを消費するのに必要な運動時間
エンダイブ1束のカロリーを消費するのに必要な運動時間は以下の通りです。
水泳(クロール) | 2分 |
水泳(平泳ぎ) | 3分 |
ジョギング | 4分 |
エアロビクス | 7分 |
ヨガ | 9分 |
ウォーキング | 11分 |
入浴 | 11分 |
散歩 | 15分 |
睡眠 | 38分 |